تعتمد فكرة القطاعة على تقديم طرق مبتكرة وجديدة لتقطيع الخضار تتكون من:
- إناء بلاستيك بغطاء ذو كلبسات لإحكام الغلق ويستخدم الإناء لحفظ الخضار المقطع فى الثلاجة.
- حامل للقطاعات
- بشارة معدن بإطار بلاستيك وعليها غطاء للمحافظة عليها وحماية يد المستخدم
- قطاعات مختلف الأشكال تعمل بوضع ثمرة الخضار عليها ثم الضغط كل قطاعة بها شكلين مختلفين لتقطيع ال خضار
- قطاعة تعمل بالسحب مع وجود قطعة بلاستيك على الشفرة لحمايتها من الصدأ وحماية يد المستخدم
- قطعة بلاستيكية ذات سنون لإحكام الإمساك بالثمرة أثناء التقطيع و لحماية يد المستخدم